Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר

 

כשר

מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר 3

מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר

מאת: Vered Valer

 

 

מתכון:

מצרכים:
כ- חצי קילו בשר טחון
בצל בינוני
2 תפוחי אדמה
כוסברה קצוצה
קמצוץ עלי מרווה
2 שיני שום
2 חצילים מאורכים
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
כפית אריסה מתוקה
שומשום
ביצה אחת

אופן ההכנה:
חותכים חצילים לפרוסות בעובי בינוני
בעזרת מברשת מושחים אותם בשמן זית ולתנור להשחמה קלה
מרתיחים במים תפוחי האדמה לכדי פירה
מוסיפים לפירה כפית אריסה כוסברה קצוצה ומתבלים

במקביל מטגנים 2 כפות שמן זית + המרווה + השום + הבצל קצוץ + הבשר טחון + פלפל שחור + מלח
ומטגנים עד שהבשר עשוי טוב…

אופן הכנת המוסקה:
מניחים את החצילים כמו עלי כותרת
שכבה אחת של פירה
שיכבה של הבשר
וסוגרים עם שכבה של פירה
אוספים עלה אחר עלה ומצמידים עד לסגירה
מורחים חלמון של ביצה ומפזרים שומשום
ולתנור ל- 45 דקות בחום של 160/180 מעלות

בתיאבון, רצוי לסחוט לימון ולפזר

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx