מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר
ראשי » בשרי » מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר

מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר

מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר

מאת: Vered Valer

 

 

מתכון:

מצרכים:
כ- חצי קילו בשר טחון
בצל בינוני
2 תפוחי אדמה
כוסברה קצוצה
קמצוץ עלי מרווה
2 שיני שום
2 חצילים מאורכים
2 כפות שמן זית
מלח ופלפל לפי הטעם
כפית אריסה מתוקה
שומשום
ביצה אחת

אופן ההכנה:
חותכים חצילים לפרוסות בעובי בינוני
בעזרת מברשת מושחים אותם בשמן זית ולתנור להשחמה קלה
מרתיחים במים תפוחי האדמה לכדי פירה
מוסיפים לפירה כפית אריסה כוסברה קצוצה ומתבלים

במקביל מטגנים 2 כפות שמן זית + המרווה + השום + הבצל קצוץ + הבשר טחון + פלפל שחור + מלח
ומטגנים עד שהבשר עשוי טוב…

אופן הכנת המוסקה:
מניחים את החצילים כמו עלי כותרת
שכבה אחת של פירה
שיכבה של הבשר
וסוגרים עם שכבה של פירה
אוספים עלה אחר עלה ומצמידים עד לסגירה
מורחים חלמון של ביצה ומפזרים שומשום
ולתנור ל- 45 דקות בחום של 160/180 מעלות

בתיאבון, רצוי לסחוט לימון ולפזר

Vered Valer מוסקה הכי טעימה בעולם של אישי היקר
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
הפרעצל שלי

הפרעצל שלי

חזה עוף מבושל עם פסטה וחומוס – הכל בסיר אחד!

חזה עוף מבושל עם פסטה וחומוס – הכל בסיר אחד!

עוגיות נוסטלגיה – מזכירות את הילדות

עוגיות נוסטלגיה – מזכירות את הילדות

לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות – טעים בטירוף

לחם שום אישי נתלש וחלק מילאתי בגבינות – טעים בטירוף

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד