רולדה מלוחה – במילוי גבינת חמד עגבניות מיובשות וזיתים
מאת: Ahuva Ben Yosef
נגן וידאו
Media error: Format(s) not supported or source(s) not found
הורד קובץ: https://recipescolor.com/wp-content/uploads/2020/12/%D7%A8%D7%95%D7%9C%D7%93%D7%94-%D7%9E%D7%9C%D7%95%D7%97%D7%94-%D7%91%D7%9E%D7%99%D7%9C%D7%95%D7%99-%D7%92%D7%91%D7%99%D7%A0%D7%AA-%D7%97%D7%9E%D7%93-%D7%A2%D7%92%D7%91%D7%A0%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%9E%D7%99%D7%95%D7%91%D7%A9%D7%95%D7%AA-%D7%95%D7%96%D7%99%D7%AA%D7%99%D7%9D-%D7%A1%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%9F.mp4?_=1
מתכון:
לבצק:
קילו קמח מנופה ..
כף שמרים יבשים ..
3 כפות סוכר ..
כף מלח ..
3 כפות שמן זית
כ- 3 כוסות מים פושרים שנוסיף בהדרגה עד לקבלת בצק רך ונעים
לערבב את הכל, להתפיח כחצי שעה
לחלק ל- 9 כדורים (מכל 3 ניתן ליצור צמה)
המילוי:
חבילה קטנה גבינת חמד מגורדת
בערך כ- 10 עגבניות מיובשות קצוצות גס
כ- 20 זיתים קצוצים
מעט מלח ומעט פלפל שחור
לרדד כל עיגול למלבן, לשים מהמילוי
לגלגל לגליל, וכך כל 3 גלילים לחבר לצמה
למרוח ביצה ושומשום ולתת עוד התפחה כחצי שעה
לאפות בטורבו על 180 מעלות עד להזהבה יפה
בהצלחה ובתיאבון!