Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

 סלמון במעטפה שימיס את הלבבות

 

2 מנות

15 דקות

כשר

סלומון במעטפה פפיוט (צילום: יח"צ)

 

טעם של רומנטיקה: סלמון במעטפה שימיס את הלבבות

במיוחד לוולנטיין דיי, יהונתן גלעדי, השף של חברת ישרקו מקבוצת טיב טעם , מנדב מתכון  למנה שמדברת אהבה בכל ביס גם היא גם טעימה להפליא וגם אלגנטית בצורה יוצאת דופן. פפיוט  – מנת סלמון במעטפה– חוויה של קולינריה ואהבה ,כשהמעטפה נפתחת, הארומה המשכרת משתחררת וממלאת את החדר …   דג איכותי עם ירקות רעננים ותיבול מדויק, זו המנה שתכבוש את הלב במבט הראשון ועם הביס הראשון .

סלמון במעטפה "פפיוט"

מצרכים:

מארז סלמון קפוא מנות זוגי ממותג "סנפיר" (פרוס למנות, תוצרת נורבגיה)

20 יח פטריות שימאג'י

20 יח אפונה סינית או 4 יח ברוקומיני

50 גר חמאה פלאשרד

4 פרוסות לימון דקות

כוס יין גי סאז'ה מוסקדה

קורט מלח

 

הוראות הכנה:

לחלק את המצרכים לחצי

לשים פילה סלמון 1 על נייר אפייה ועליו חצי משאר המצרכים לפי סדר כתיבתם

ולחזור על הפעולה עם הפילה השני

לעטוף היטב בצורת סוכריה

להכניס לתנור שחומם מראש על טורבו 230 מעלות ל 8 דקות

להוציא ולהמתין דקה לפני פתיחת ה"מעטפה"

בון אפטיט

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx