סיגר פילו מתוק עם שוקולד וחלבה – הקינוח הכי טעים שיש
מאת: Moran Turgeman
מתכון:
המתכון של חברתי קורין סולטן
לשמן עלה פילו שלם עם ספריי שמן ולהניח מעל עוד עלה
לחלק ל- 6 ריבועים שווים
בכל ריבוע נשים בקצה כפית ממרח שוקולד (שתישאר שכבה, לא למרוח)
לפזר מעל קצת שערות חלבה (להשאיר קצוות נקיים לסגירה)
לקפל את הבצק משני הצדדים ולגלגל כמו סיגר
לשמן מעט כדי לסגור את הסיגר ולהניח על נייר אפייה עם הסגירה כלפי מטה
להתיז שוב שמן ולפזר מעל שקדים טחונים וגם קצת שקדים שבורים גס
לאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד הזהבה, בערך 15-20 דקות
בהצלחה!
