תבשיל פטריות פורטובלו ממולאות
מאת: דקר כהן
נגן וידאו
Media error: Format(s) not supported or source(s) not found
הורד קובץ: https://recipescolor.com/wp-content/uploads/2019/12/%D7%AA%D7%91%D7%A9%D7%99%D7%9C-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%91%D7%9C%D7%95-%D7%9E%D7%9E%D7%95%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%A1%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%9F-2.mp4?_=1נגן וידאו
Media error: Format(s) not supported or source(s) not found
הורד קובץ: https://recipescolor.com/wp-content/uploads/2019/12/%D7%AA%D7%91%D7%A9%D7%99%D7%9C-%D7%A4%D7%98%D7%A8%D7%99%D7%95%D7%AA-%D7%A4%D7%95%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%91%D7%9C%D7%95-%D7%9E%D7%9E%D7%95%D7%9C%D7%90%D7%95%D7%AA-%D7%A1%D7%A8%D7%98%D7%95%D7%9F-1.mp4?_=2
מתכון:
במעבד מזון לקצוץ בצל, גזר, סלרי
תיבול: פלפל שחור, כורכום, מעט קינמון, מלח, פפריקה אדומה, כפית תבלין קציצות
לערבב הכל יחד, למלא את הפטריות
רוטב:
זיתים חרוזית שהושרו במים חמים 10 דקות
בסיר רחב לטגן: פרוסות בצל, עלי דפנה, טבעות פלפל חריף
להוסיף את הזיתים
תבלינים:
כורכום, פ.שחור, גרידה ומיץ מלימון 1, כף א.מרק,
להמיס כף קמח עם מים קרים
אחד וחצי כוסות מים חמים
לבשל על אש נמוכה 20 דקות להסמכת הרוטב ולעביר לתנור להמשך בישול (45 דקות על 160 מעלות)
בהצלחה!