עוגת שכבות שלי
מאת: מלי עידו יוסף
מתכון:
מצרכים:
5 כוסות קמח תופח
1 כוס סוכר
5 חלמונים
2 וניל
250 גרם מחמאה
אופן ההכנה:
ללוש לבצק ולחלק ל 3 חלקים
מילוי:
להקציף 5 חלבונים עם כוס סוכר לקצף קשה
להוסיף 3 כפות קקאו, 1 כף נס, חצי כוס ריבה אדומה
לשטח שכבת בצק, לפזר חצי מהקרם
לגרד בצק,שוב שכבת קרם ושוב לגרד בצק
לאפות בתנור שחומם מראש – 180 מעלות 40 דקות או עד שזה נאפה
בהצלחה!
