עוגת שכבות שוקולד וקראנץ אגוזים

מאת: גילה ומשה מוגמי‏

מתכון:

לבצק:
לערבב בקערה – (אין צורך במיקסר)
3 כפות סוכר
4 כפות מים
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
חצי כוס שמן
ביצה אחת

ללוש היטב, לשטח בתבנית
לאפות כ- 10 דקות
להוציא מהתנור ולפזר קוביות שוקולד חתוכות ברווחים (כחבילה וחצי) על הבצק ולהכניס לתנור

בינתיים כשהעוגה בתנור להמיס על הגז:
1 כוס סוכר
1 וחצי כוס אגוזים גרוסים
4 סוכר וניל
חצי חבילת מרגרינה
חצי כוס שמן

לערבב היטב
לקרר מעט ולהוסיף 4 ביצים תוך כדי עירבוב בין ביצה לביצה
לשפוך את הבלילה על הבסיס של העוגה ולהכניס להמשך אפיה על חום 170 כ- 40 דקות
העוגה מוכנה כשהלמעלה קריספי
בהצלחה!