עוגת שוקולית רכה נימוחה טעימה וקלה להכנה

מאת: אילנה לוי

מתכון:

1 כוס אבקת שוקולית, 3/4 כוס סוכר, 2 סוכר וניל, 1 אבקת אפיה, 1.5 כוס קמח
לערבב את כל היבשים, להוסיף 4 ביצים טרופות – 1 שמנת מתוקה, 1 כפית תמצית וניל ו – 3/4 כוס שמן
לערבב הכל באופן ידני
לאפות ב- 180 מעלות כחצי שעה או עד שקיסם יוצא יבש, לא לייבש את העוגה

גנאש שוקולד:
1 שמנת מתוקה וחבילה אחת שוקולד מריר
להמיס במיקרוגל ולערבב
לשפוך על העוגה בעודה חמה
בהצלחה – אילנה לוי