עוגת תפוזים כמו של ארומה

מאת: צביה גאון

מתכון:

מצרכים:
כוס קוקוס
כוס קמח
כוס מיץ תפוזים
כוס סולת
כוס סוכר
כוס שמן
1 אבקת אפיה
4 ביצים
כפית תמצית ווניל
קורט מלח

אופן ההכנה:
לערבב את כל המצרכים ביחד, לערבב ביד (ללוש בעדינות הכל יחד אין צורך להקציף)
לאפות 40-50 דקות על 170 מעלות

חמש דקות לפני שמוציאים את העוגה :
לקחת סיר, להוסיף: כוס סוכר, כוס מיץ תפוזים, חצי כוס מים
להמיס, וכשזה מבעבע להשאיר שתי דקות על להבה נמוכה
כשהעוגה מוכנה מוציאים ולחורר עם קיסם
ואז לשפוך את הסירופ על העוגה ולפזר קוקוס בתאבון