מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
בטטה ווארה
ראשי » כל המתכונים » בטטה ווארה

בטטה ווארה

בטטה ווארה

מאת: לי ויסגרוס (מבלוג האוכל good food israel)

 

 

מתכון:

מצרכים:
6 תפוחי אדמה שלוקים (עדיף אדום)
2 שיני שום קצוץ
1/2 צרור כוסברה קצוץ
1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
כפית שטוחה ג'ינג'ר קצוץ
שמן לטיגון

לתיבול:
1/2 כפית כורכום
1/2 כפית כוסברה יבשה
1 כפית זרעי חרדל שחור
1/2 כפית זרעי כמון
1 כפית מלח
1 כפית קארי
מעט עלי קארי חתוכים

לבלילה:
קמח חומוס לפי העין
מים לפי העין
1/4 כפית כורכום (לא חובה)
1/4 כפית מלח
הבלילה צריכה להיות סמיכה

אופן ההכנה:
מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים לקוביות
שולקים את תפוחי האדמה במים רותחים עד שהם מוכנים
מטגנים במעט שמן את הזרעי חרדל, הכמון והשום ואז מוסיפים את שאר התבלינים, הפלפל והכוסברה
מורידים מהאש ומוסיפים את קוביות תפוחי האדמה ומערבבים טוב
מצננים ויוצרים כדורים
טובלים בבלילת קמח החומוס ומטגנים בשמן עמוק
ומגישים לצד צאטני שאוהבים

בהצלחה!

בטטה ווארה לי ויסגרוס
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עוגת ביסקוויטים בציפוי ג'לי

עוגת ביסקוויטים בציפוי ג'לי

המבורגר עסיסי ביתי (כולל לחמניות)

המבורגר עסיסי ביתי (כולל לחמניות)

חלות הבית שלי ולחמניות שום

חלות הבית שלי ולחמניות שום

עוף שלם במלח עבה לצד תפוחי אדמה – ממש כמו לג בעומר

עוף שלם במלח עבה לצד תפוחי אדמה – ממש כמו לג בעומר

פפרדלה ועוף ברוטב משגע

פפרדלה ועוף ברוטב משגע

עוף ממולא באורז וירק לשבת המלכה

עוף ממולא באורז וירק לשבת המלכה

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד