מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
בייגלה סימיט
ראשי » כל המתכונים » בייגלה סימיט

בייגלה סימיט

בייגלה סימיט

מאת: קרן חביב

 

 

מתכון:

מצרכים:
לבצק –
1 קילו קמח
2 וחצי כוסות מים פושרים (מדידה בכוס חד"פ שתיה חמה)
3 כפיות מלאות סוכר
2 כפיות מלאות מלח
3 כפות מלאות שמן
1 כף מלאה שמרים יבשים

לטבילת הבייגלה –
חצי כוס מים
2 כפות סילאן
שומשום

אופן ההכנה:
בקערת המיקסר ללוש את כל מרכיבי הבצק בעוצמה בינונית עד לקבלת בצק חלק ונעים (בערך 5 דקות לישה במיקסר)
ניתן גם להכין בלישה ידנית
לחלק את הבצק לכדורים שכל כדור שוקל 120 גרם
לאחר כל עשיית הכדורים להניח בצד למשך 30 דקות
לאחר מכן לקחת קערה ובתוכה לשים חצי כוס מים ו-2 כפות סילאן לערבב עד לאיחוד
כעבור חצי שעה לקחת כדור ולמתוח אותו לצורת נקניק ארוך ואז לגלגל לצורת בורג לסגור אותו לצורת בייגלה
לטבול את הבייגלה בתערובת הסילאן והמים
להניח בתבנית שעליה נייר אפיה ולפזר מעל שומשום
להכניס לתנור אפיה במצב אפיה קו למעלה קו למטה על חום 180 מעלות במשך 20-25 דקות

בהצלחה!

בייגלה סימיט קרן חביב
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
פסטה קונכיות ממולאות בקציצות בשר

פסטה קונכיות ממולאות בקציצות בשר

ריבועי ריבה ובצק פריך – קלי קלות וטעים בטירוף

ריבועי ריבה ובצק פריך – קלי קלות וטעים בטירוף

סלט חסה עם ג'וליינים של בטטה

סלט חסה עם ג'וליינים של בטטה

עוגת שוקולד טעימה עם יין תירוש – פשוט מושלמת

עוגת שוקולד טעימה עם יין תירוש – פשוט מושלמת

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד