בייגלה חם מהתנור

מאת: טובה ניסים

מתכון:

מצרכים לבצק:
4 וחצי כוסות קמח
כף שמרים יבשים
2 כפות סוכר
2 כפות שמן
3 כוסות מים פושרים (ולפי הצורך)

אופן ההכנה:
ללוש הכל לבצק, כ- 7 דקות במיקסר
להתפיח חצי שעה
להכין צורות ארוכות, עיגולים
לתת מעט תפיחה

להרתיח סיר גדול של מים עם כפית סודה
מרבע כוס סוכר להכין כרמל ולשפוך לסיר המים

לטבול כל בצק כמה שניות בסיר ולאחר מכן לטבול בשומשום
לשים בתבנית ונכניס לתנור ל- 20 דקות על 200 מעלות

בהצלחה!