בראוניז איזה טעם
מאת: עדי אברג'ל
מתכון:
200 גרם שוקולד מריר
150 גרם חמאה
להמיס יחד במיקרוגל
להוסיף כוס סוכר
לערבב עד שהסוכר נעלם
3 ביצים להוסיף אחת אחת בתוך כדי עירבוב
לערבב טוב, להוסיף:
חצי כוס קמח, רבע כפית מלח, וכף קורנפלור
לערבב רק עד שהקמח נעלם
להוסיף 50 גרם שוקולד לבן
ו- 50 גרם שוקולד חלב
לערבב ולשפוך לתבנית משומנת
אני זורקת על התבנית קוביות של שוקולד לבן ושוקולד חלב ועל זה שופכת את התערובת (חוץ מה 50 גרם שוקולד חלב ו 50 גרם שוקולד לבן)
להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות, משהוא כמו 20 עד 30 דקות
שימו לב – העוגה צריכה לצאת מהתנור שהיא קצת רכה במרכז, אם העוגה תשאר בתנור יותר ממה שצריך היא תהפוך לעוגה כושית רגילה
בהצלחה!