לביבות תפוחי אדמה
מאת: שחר שלום חדש
מתכון:
5 תפוחי אדמה אדומים לקלף לגרד בפומפיה על גס
לסחוט את כל העמילן שיוצא
לחמם מחבט עם שמן
בינתיים לערבב את התפוחי האדמה עם:
2 ביצים
3 כפות קמח
כפית מרק עוף
חצי כפית פלפל לבן
כפית מלח
מעט כמון
** אפשר להוסיף גם כוסברה וגזר מגורד
לערבב טוב טוב, לקחת מעט כל פעם גודל עיגול לטגן להפוך
ובתיאבון!