מטבוחה חריפה אש
מאת: יפה דודיאן
מתכון:
10 עגבניות אדומות ובשלות לחתוך לקוביות, לשים בסיר ולבשל כרבע שעה
לקצוץ ולהוסיף: 2 פלפלים חריפים, 1 גמבה אדומה, ראש שום
להמשיך לבשל על אש קטנה כשעה
להוסיף:
כף גדושה פפריקה מתוקה בשמן
(היום לא הוספתי שמן, אבל מי שרוצה שתוסיף רבע כוס שמן)
כף מלח
כפית דבש
כפית פפריקה חריפה
להמשיך עד לצמצום הנוזלים
בתיאבון!