מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מוסקה בתנור
ראשי » כל המתכונים » מוסקה בתנור

מוסקה בתנור

מוסקה בתנור

מאת: אילנה לוי

 

 

מתכון:

למילוי המוסקה:
1 ק"ג בשר טחון, 1בצל קצוץ, חופן פטרוזיליה קצוצה
לתבל בכפית מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, מעט כמון ומעט כורכום
לערבב וללוש מעט את הבשר ולהניח בצד

4 חצילים שטופים, לחתוך לסנדויצ'ים – כלומר כל שתי פרוסות להשאיר אותן מחוברות
למלא כל סנדויץ' חציל בבשר בנדיבות ולהניח על נייר אפיה משומן בתבנית התנור
לרסס מעט שמן מעליהם ולהכניס לתנור ל – 180 מעלות כ – 40 דקות או עד שהחצילים מזהיבים מלמעלה, אין צורך להפוך

להוסיף רוטב שנכין מראש:
1 קופסה רסק עגבניות קטן, 4 כפות רוטב צ'ילי מתוק חריף, רבע כפית מלח, 1 כף שטוחה אבקת מרק, פלפל שחור, פפריקה מתוקה וכרבע כוס שמן זית
להוסיף 2 כוסות מים רותחים ולערבב היטב
להוסיף את הרוטב מעל החצילים רק לאחר 40 הדקות הראשונות ולהמשיך לאפות בתנור כחצי שעה נוספת
בהצלחה – אילנה לוי

אילנה לוי מוסקה בתנור
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
קציצות חזה עוף פשוט טעים

קציצות חזה עוף פשוט טעים

סמבוסק בשר

סמבוסק בשר

תבשיל פטריות פורטובלו ממולאות

תבשיל פטריות פורטובלו ממולאות

עוגת קוקוס פרווה לפסח

עוגת קוקוס פרווה לפסח

עוגת שמרים

עוגת שמרים

פסטה ברוטב עגבניות עם כדורי בשר בקר פשוט טעים

פסטה ברוטב עגבניות עם כדורי בשר בקר פשוט טעים

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד