מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
ניוקי שמכינים בבית – הכי טעים
ראשי » חלבי » ניוקי שמכינים בבית – הכי טעים

ניוקי שמכינים בבית – הכי טעים

ניוקי שמכינים בבית – הכי טעים

מאת: Maayan Fogel

 

 

מתכון:

לניוקי:
1 ק"ג תפו"א עם הקליפה, בתנור על חום גבוה עם כוס מלח גס
שעה וחצי עד ריכוך

לקלף את הקליפה, למעוך, להוסיף:
5 כפות קמח, חלמון ביצה, מלח, פלפל
לחלק ל- שש

כל חלק לקמח מעט
לגלגל למקל ארוך בקוטר של קצת יותר מסנטימטר
לחתוך כל שני סנטימטר ולגלגל בזהירות על מזלג לקבלת צורה (לא חובה)
לצנן במקרר חצי שעה

להמיס 40 גרם חמאה, שני עלי מרווה ולהוסיף לאט: את הניוקי, כפית שום כתוש וחצי כוס שמנת מתוקה, מלח ,פלפל גרוס, בזיליקום קצוץ ומעט פרמזן
בהצלחה!

הערות:
לא צריך להרתיח במים את הניוקי לפני הטיגון
מוסיפים רק חלמון אחד של ביצה וזהו

Maayan Fogel ניוקי שמכינים בבית - הכי טעים
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
צלי בקר מס 5 רך כמו חמאה

צלי בקר מס 5 רך כמו חמאה

פחזניות שתמיד תמיד מצליחות

פחזניות שתמיד תמיד מצליחות

קוקילידה פרווה או חלבי – ללא גלוטן

קוקילידה פרווה או חלבי – ללא גלוטן

הלביבות הכי טעימות

הלביבות הכי טעימות

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד