מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
ספינג' סוף עם בצק חלומי – פשוט מושלם
ראשי » כל המתכונים » ספינג' סוף עם בצק חלומי – פשוט מושלם

ספינג' סוף עם בצק חלומי – פשוט מושלם

ספינג' סוף עם בצק חלומי – פשוט מושלם

מאת: סוניה סאני בן הרוש

 

 

מתכון:

בקערת הלישה שמים –
2 כפות שמרים יבשים
2 כפות גדושות סוכר
חצי כוס מים פושרים (חד פעמי קר)
מערבבים היטב, מכסים את הקערה ונותנים לזה לנוח משהו כמו 10 דקות

מערבבים עם כף ומוסיפים –
1 קילו קמח מנופה
1 שקית אבקת אפייה
1 כף שטוחה מלח
2 כפות ערק (חובה)
4 וחצי כוסות מים פושרים (כוס חד פעמי לשתייה קרה)

מתחילים ללוש את הכל לבצק אחיד משהו כמו 5 דקות
מכסים ומניחים להתפחה של 50 דקות עד שעה תלוי במזג האוויר
עם יד טיפה משומנת מוציאים אויר מכל הכיוונים ומניחים לתפיחה נוספת משהו כמו רבע שעה עשרים דקות

מחממים שמן עמוק ושמים בתוכו חתיכת גזר לשמירת שמן נקי
עם ידיים מעט רטובות קורצים עיגולים, עושים חור באמצע ומטגנים עד להזהבה יפה משני הכיוונים על להבה בינונית
חשוב להפוך רק פעם אחת, מחכים עד להזהבה יפה מלמטה, הופכים ומטגנים שוב להזהבה יפה מהצד השני
מוציאים למסננת ומעבירים למגש עם נייר סופג
מגישים עם סוכר או דבש כל אחת מה שהיא אוהבת
יוצא ספינג' מעלףףףף, קריספי ואוורירי מבפנים בלי טיפת שמן

למי שרוצה סירופ –
2 כוסות סוכר
3 כוסות מים
מיץ מחצי לימון

להמיס על הגז עד לצמצום והסמכת הסירופ
בהצלחה ובתאבון

סוניה סאני בן הרוש ספינג' סוף עם בצק חלומי - פשוט מושלם
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
הלחמניות שלי (כולל סרטון להכנת הצורה)

הלחמניות שלי (כולל סרטון להכנת הצורה)

עוגת שמנת פירורים טעימה בטירוף

עוגת שמנת פירורים טעימה בטירוף

קציצות עוף ברוטב עגבניות

קציצות עוף ברוטב עגבניות

כדורי שוקולד פשוטים וטעימים

כדורי שוקולד פשוטים וטעימים

מחמאר

מחמאר

בורקס טורקי בהכנה ביתית בקלות

בורקס טורקי בהכנה ביתית בקלות

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד