בימים קרים כאלה העוגה הזאת לצד כוס תה זה חובה – וזה טעים
מאת: אביבה ממן
מתכון:
6 חלבונים להקציף עם כוס סוכר לקצף יציב
בקערה נוספת –
6 חלומנים
כוס מיץ תפוזים
כוס סולת
כוס קוקוס
כוס שמן
לערבב היטב, להוסיף את קציפת החלבונים ואז להוסיף כוס קמח ושקית אבקת אפיה
להכניס לתנור 160 מעלות למשך 45 דקות
כשהעוגה יוצאת לקחת סיר קטן ולבשל 3 כפות סוכר עם כוס מים ולהרתיח עד שהסוכר נמס
לשפוך על העוגה ולפזר קוקוס
מעדן, בהצלחה!