עוגה מטריפה וקלה – תפוזים קוקוס
מאת: Liraz Dolev Ifergan
מתכון:
מצרכים:
4 ביצים (ללא הפרדת ביצים)
חבילת אינסטנט פודינג וניל
חצי כוס קוקוס
כוס וחצי קמח תופח
כוס שמן
3/4 כוס סוכר
כוס מיץ תפוזים
אופן ההכנה:
לערבב הכל ביחד (אני עשיתי במיקסר, אפשר גם ידני) להכניס לתנור 170 מעלות, בערך ל- 50 דקות
לסירופ:
לחמם 3/4 כוס מים, חצי כוס סוכר
להביא לרתיחה
להוסיף כף דבש ולשפוך על העוגה, לאחר מכן לפזר קוקוס מעל
כוס המידה – ספל מאג (קצת יותר מחד פעמי חם)
בתיאבון!