מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
עוגת גבינה פירורים נדירהההה
ראשי » חלבי » עוגת גבינה פירורים נדירהההה

עוגת גבינה פירורים נדירהההה

עוגת גבינה פירורים נדירהההה

מאת: סמדר ואלי וקנין

 

http://recipescolor.com/wp-content/uploads/2020/07/עוגת-גבינה-פירורים-נדירהההה-סרטון.mp4

 

מתכון:

מצרכים למלית הגבינה:
2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
1/2 כוס סוכר
1 אינסטנט פודינג וניל (80 גרם)
1 גביע שמנת חמוצה (200 מ"ל)
500 גרם גבינה לבנה 5% שומן
1 כפית קורנפלור

ניתן להוסיף גרידת לימון למי שאוהבת מקפיץ ממש את הטעם

אופן ההכנה:
מקציפים את השמנת, סוכר ואינסטנט פודינג וניל
כשהקציפה יציבה מוסיפים את הגבינות, שמנת וקורנפלור ומאחדים במהירות נמוכה

מצרכים לבצק פריך:
1/2 כוס אבקת סוכר (60 גרם)
210 גרם קמח תופח אסם (1.5 כוסות)
100 גרם חמאה קרה
1 חלמון וביצה L
מעט אבקת שקדים / לא חייב

אופן ההכנה:
מערבבים את החמאה והסוכר בעזרת וו גיטרה עד למרקם משחתי
מוסיפים את הביצה והחלמון ומחצית מכמות הקמח התופח ומערבבים במהירות איטית, ומוסיפים את יתרת הקמח עד לקבלת בצק אחיד
עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך שעה (כי הבצק רך ולא נוח לרידוד)

מחלקים את הבצק ל- 2 חלקים – 1/4 לפירורי הבצק ו- 3/4 לתחתית העוגה
את ה-3/4 מרדדים לעלה בקוטר התבנית
את ה-1/4 מרדדים לעלה דק ואופים בתבנית במשך 15 דקות בטמפרטורה של 170 מעלות
כשהבצק קר מוסיפים את בלילת הגבינות ומפזרים את הפרורים
מכניסים ללילה שלם במקרר

בהצלחה!

סמדר ואלי וקנין עוגת גבינה פירורים נדירהההה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
מאפינס דבש כזה עוד לא טעמתם

מאפינס דבש כזה עוד לא טעמתם

קיורטוש גלידה

קיורטוש גלידה

לחמניות שומשום פרג ובצל

לחמניות שומשום פרג ובצל

מרק קובה

מרק קובה

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד