עוגת מייפל מושלמת לשבת
מאת: רז שלום
מתכון:
מצרכים:
4 ביצים
כוס ורבע סוכר
סוכר וניל 1
חצי כוס שמן
כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח תופח
הכל למדוד בכוס חד פעמי שתיה קרה
אופן ההכנה:
להקציף במיקסר ביצים שלמות לאחר מכן להוסיף סוכר + סוכר וניל
לאחר שהקצף תפוח במשך 5 דקות הקצפה להוסיף שמן בזרם דק ומיץ תפוזים
להפסיק את המיקסר ולהוסיף את הקמח להקציף עד שהבלילה אחידה
לאפות ב- 2 תבניות אינגליש קייק
לאחר שתשימו את הבלילה תפזרו מעל אגוזים קצוצים חשוב לקמח את האגוזים כדי שלא ישקעו בתוך העוגה
לאפות על 180 מעלות במשך 40 דקות
לאחר שהעוגה יוצאת מהתנור שומכים בנדיבות סירופ מייפל
בהצלחה!