חביתיות קוטג' מהירות שילדים אוהבים

מאת: מירי משה

מתכון:

כמעט תמיד כשאני עוברת על המלאי במקרר אני מגלה את הקוטג' קורץ לי ומתחנן שאציל אותו דקה לפני שפג תוקפו
אז אני מכינה לילדים צ'יק צ'ק לארוחת ערב חביתיות טעימות ומזינות שממלאות את הבית בריח שמזכיר לי את הילדות
אני חותכת בצד מלפפונים ומקווה שהם יזכרו את הריחות של אמא בדיוק איך שאני זוכרת את של אמא שלי, חביתיות עם מלפפונים אחחחח תענוג

הכי פשוט בעולם:
1 גביע קוטג'
2 ביצים
3/4 כוס קמח
מלח לפי העין

מטגנים משני צדדים, מניחים על צלחת עם נייר סופג, ומקווים שישאר משהו עד ההגשה
בתיאבון!