Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה וללא אפיה

 

כשר

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה וללא אפיה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה וללא אפיה

מאת: אילנה לוי

 

 

מתכון:

שכבת הביסקוויטים:
לפורר 2 שרוולים של פתי בר (500 גר')
להמיס 110 גר' נטורינה או חמאה, להוסיף חצי חב' שוקולד מריר לערבב עד שנמס לגמרי
להוסיף: 1 כוס מיץ תפוזים, 1 כף קקאו, 1 כף שוקולית, 2 סוכר וניל, כפית תמצית וניל וכפית תמצית רום
לערבב היטב את התערובת עד לאיחוד החומרים
לשפוך על הביסקויטים המפוררים ולערבב היטב
לשטח את תערובת הביסקויטים בתבנית עגולה 26 ולהדק
להכניס למקרר לקירור מוחלט

שכבה שניה:
בקערת המיקסר לשים שמנת מתוקה מאד מאד קרה (כדאי להכניס למקפיא חצי שעה לפני הכנת העוגה)
להוסיף 2 כפות סוכר ו – 2 כפות גדושות אינסטנט פודינג וניל ולהקציף לקצף יציב
למרוח את הקצפת על העוגה ולהכניס למקפיא עד הכנת השלב השלישי

שכבה שלישית גנאש שוקולד:
בסיר קטן לחמם שמנת מתוקה, כשמתחיל לבעבע מעט להוסיף חצי חבילה שוקולד מריר וחצי חב' שוקולד חלב שבורים לקוביות
לערבב עד המסת השוקולד
לקרר לגמרי את הגנאש
לשפוך את גנאש השוקולד על העוגה מלמעלה רק לאחר קירור מוחלט של הגנאש
לכסות את העוגה ולהכניס למקרר להתייצבות

בהצלחה – אילנה לוי

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
1 תגובה
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
שילת
שילת
2 חודשים לפני

מאד מאד טעים!!!!
משבו מיוחד!!!

חשבנו שזה יעניין אותך...

1
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx