עוגת תפוז קוקוס עם רוטב תפוזים

מאת: Ravit Cohen

מתכון:

מצרכים:
1 וחצי כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 אפיה
1 סוכר וניל
3/4 כוס שמן
כוס מיץ תפוזים סחוט
גרידת קליפה מתפוז אחד
1 כוס קוקוס
5 ביצים

אופן ההכנה:
להקציף חלבונים עם סוכר
את שאר החומרים בקערה נפרדת.
לקפל את הלבן לתערובת בעדינות ולאפות 40 דקות על 170 מעלטת

רוטב תפוז:
1 תפוז סחוט
חחי כוס סוכר
קליפות תפוזים
4 כפות אבקת סוכר

לבשל עד להצטמצמות ולשפוך רוטב חם על עוגה חמה..
בתיאבון!