מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
עלי סיגר ממולאים בבשר וצנוברים – מעדן אמיתי לצד טחינה וסלט
ראשי » בשרי » עלי סיגר ממולאים בבשר וצנוברים – מעדן אמיתי לצד טחינה וסלט

עלי סיגר ממולאים בבשר וצנוברים – מעדן אמיתי לצד טחינה וסלט

עלי סיגר ממולאים בבשר וצנוברים – מעדן אמיתי לצד טחינה וסלט

מאת: תמי וטורי

 

 

מתכון:

מצרכים:
חבילה עלי סיגר מופשרים
1/2 ק"ג בשר טחון
100 גרם צנוברים
2 בצלים גדולים קצוצים
חצי חבילה כוסברה
1 כף שטוחה פפריקה מתוקה
1/2 כפית חוויג' מרק
1 כפית בהרת
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מטגנים בצל עד שמזהיב
מוסיפים את הצנוברים ומטגנים מעט
מוסיפים את הבשר ומטגנים עד שמחליף את צבעו
מוסיפים תבלינים וכוסברה וממשיכים לטגן עד שהבשר מוכן
מעבירים למסננת ומחכים עד שיתקרר
מניחים עלה סיגר על השיש ומברישים בשמן
מניחים 2 כפות מתערובת הבשר בחלק התחתון של העלה, מקפלים פנימה את השוליים ומגלגלים כמו רולדה
מניחים בתבנית משומנת כשהפתח למטה
מורחים ביצה ומפזרים שומשום, אופים על 180 מעלות עד שמשחים
בהצלחה!

עלי סיגר ממולאים בבשר וצנוברים - מעדן אמיתי לצד טחינה וסלט תמי וטורי
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עוגת שמרים אקורדיון

עוגת שמרים אקורדיון

עוגת שוקולד מפוצצת שוקולד ללא קקאו

עוגת שוקולד מפוצצת שוקולד ללא קקאו

ספינג' סופגנייה

ספינג' סופגנייה

מטבוחה חריפה אש

מטבוחה חריפה אש

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד