Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קציצות דגים של פעם מימי בית הספר

 

6-8 מנות

כ-90 דקות

כשר

קציצות דגים של פעם מימי בית הספר 2

קציצות דגים של פעם מימי בית הספר

מאת: Ilana Avraham

 

 

מתכון:

מצרכים:
1 ק"ג פילה דג קפוא איכותי (רצוי נסיכת הנילוס)
3 בצלים מרוסקים וסחוטים מנוזלים
כפית שום כתוש
חצי צרור פטרוזיליה
3/4 כוס פירורי לחם
רבע כוס מים מהול בחצי כפית סודה לשתייה
3 ביצים
כפית שטוחה מלח
חצי כפית כמון
חצי כפית פלפל שחור

 

אופן ההכנה:

לסחוט את הדגים מכל הנוזלים, לטחון עם השום והפטרוזיליה

להוסיף את כל החומרים (אם התערובת רכה עדיין להוסיף עוד פרורי לחם)

להכניס את התערובת לשעה למקרר

ליצור קציצות ולטגן (אפשר להניח את הקציצות בתבנית עם נייר אייה מרוסס במעט שמן ולרסס מעט מעל הקציצות ולאפות בחום גבוה)

הערות:
* בצל מרוסק – אפשר במעבד ואז לסחוט מנוזלים
* הסודה לשתייה גורמת לקציצות להיות עסיסיות
* יש כאלה שמוסיפים כוסברה לקציצות אבל המתכון הרגיל זה רק עם פטרוזיליה

בתיאבון!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
4 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
ריקי
ריקי
6 חודשים לפני

לא זכור לי שהיה ירק בקציצות

אברהם
אברהם
הגיב ל  ריקי
6 חודשים לפני

תמיד היה ירק ובצל ירוק

חנה ואטורי
חנה ואטורי
הגיב ל  אברהם
3 חודשים לפני

פעם לא היתה נסיכת הנילוס היה בקלה

כרמלה שדה
כרמלה שדה
5 חודשים לפני

מה אפשר לשים במקום לחם?שהוא לא פחמימה?

4
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx