מי היה מאמין שממש בבניין מולי מתגורר בשלן מדהים שעבד שנים במסעדות הכי נחשבות בארץ כמו התרנגול הכחול ועוד והיום הוא מציע להזמין ממנו ארוחות פיליפיניות מעולות?
JOJO – מנילה הקטנה-מטבח פיליפיני אסייתי
אחת החוויות המרגשות שחווינו לאחרונה בהמשך למעבר דירה אחרי 12 שנה בשכונה אחרת, הרעיון שלא צריך ללכת רחוק כדי ליהנות מארוחה טובה – הרבה יותר מטובה אצלנו בבית הוא לא פחות מקסום.
המנות הגיעו בכלים אקולוגיים סגורים וחיכו שעה עד שהוצאנו אותם ואכלנו מהם ולמרות זאת הכל היה טרי קריספי איפה שצריך ונזלל עד תום!
התחלנו עם מנה ראשונה קלילה –
Egg Roll אגרול ירקות ברוטב צ׳ילי מתוק (2 יחידות)
האגרול הגיע עם רוטב צ'ילי מתוק והילדים התלהבו מאוד. לא השאירו לנו כמעט אפילו ביס לטעום מה שאומר שבמבחן הילדים כבר הייתה הצלחה גדולה.
בנוסף, חלקנו יחד לחמניות באן מעולות וטעימות שהילדים קראו להם עננים. אנחנו המבוגרים ממש התענגנו עליהן והאמת שהן כבר היו מספיקות למלא את הבטן.
Siopao with Beef Asado –
באן עם בשר אסאדו מפורק בטעם ברביקיו עם חסה, נענע, בצל סגול טרי וטבעות צ׳ילי חריף (2 יחידות)
בצד היה גם סלט סינטה – שלמען האמת לאור המבחר הגדול היה קצת מיותר אבל לא היה פחות טעים מיתר המנות.
Seared Sinta with Herb Salad –
סינטה צרובה מושרת בסויה ולימון בפריסה דקה עם סלט עשבים ברוטב חריף ושמן שומשום (80 גרם בשר)
Lavrak Fish Fillet Wrapped with a Banana Leaf and Coconut Milk Sauce
פילה לברק עטוף בעלה בננה עם רוטב חלב קוקוס וקוביות דלעת וברוקולי (חריף) (200 גרם פילה)
גולת הכותרת של הארוחה – אחד מהדגים הטעימים שטעמנו – ממש כל ביס היה מענג רח וחלומי הדג היה עשוי בדיוק במידה הנכונה והוא ללא ספק היה גולת הכותרת של הארוחה וקיבל מכולנו ציון מושלם. בנוסף היה גם אורז לבן שהשתלב מעולה עם הדג והרוטב.
לסיכום נהננו מאוד מהארוחה והיא הספיקה לנו מעל ומעבר. החוויה הגדולה ביותר מעבר לטעמים המדהימים הייתה הידיעה שמדובר בשכן שגר בבניין ליד וההזמנה ממנו לא מחייבת משלוח והוא עצמו הביא לנו את האוכל.
אין ספק שנזמין מJOJO שוב בהזדמנות הראשונה
להזמנות בהמלצה אישית ממני בלינק
