קוקילידה

מאת: אתי ממן‏

מתכון:

מצרכים:
20 עוגיות קוקילידה
300 גרם שוקולד לבן
500 גרם שמנת מתוקה
3 עוגיות אוראו

אופן ההכנה:
ממסים שוקולד לבן עם 250 גרם שמנת מתוקה, מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה מכניסים למקרר חצי שעה
מקציפים 250 גרם שמנת מתוקה לקצפת רכה, טוחנים עוגיות אוראו ומוסיפים לקצפת
מוסיפים את השוקולד ומערבבים, יוצקים לתבנית מרובעת או מלבן מקפיאים לילה
מחלצים את הגלידה מהתבנית
קורצים עיגולים בקוטר העוגייה
מניחים על עוגיה ומעל עוגיה נוספת, מסדרים בקופסא סגורה ומקפיאים

להכנת קוקילידה בטעם ריבת חלב – מוסיפים 2 כפות ריבת חלב לשמנת במקום עוגיות אוראו

באהבה אתי ממן