גלידה ביתית קלה להכנה בטעם משגע

מאת: אילנה לוי

מתכון:

1 פחית חלב מרוכז כחוש
2 שמנת מתוק
1 כפית וניל
אגוזים ושוקולד

להקציף 2 שמנת מתוקה מאד קרה (כדאי להכניס למקפיא 10 דקות לפני ההקצפה)
להנמיך את מהירות המיקסר למהירות נמוכה ולהוסיף לאט ומצידי הקערה את פחית החלב המרוכז
להוסיף כפית תמצית וניל ולערבב עד איחוד החומרים
להוסיף אגוזים קצוצים ושוקולד שבור לחתיכות
להעביר לכלי עם מיכסה
לגרד מעל שוקולד ואגוזים
להקפיא 6 – 7 שעות

לאכול ולהנות
בהצלחה – אילנה לוי