חלות השבת שלי – קליעה מ 4 רצועות

מאת: סמדר ואלי וקנין

מתכון:

מצרכים:
קילו קמח רגיל
2 כפות שמרים
1/2 כוס שמן
1/4 כוס סוכר
1 כפית מלח
2 וחצי כוסות מים חמימים (תתחילו עם 2 תלוי בסוג הקמח)

אופן ההכנה:
נכניס את כל החומרים למיקסר ואת המלח נוסיף ממש לקראת הסוף
נלוש במיקסר למשך כ 10 דקות חשוב להקפיד על הזמן
נמתין להתפחה של שעה
ניצור חלות ונתפיח שוב במגש למשך שעה
נמרח בחלמון, מעט שמן ונפזר סומסום ונכניס לתנור על חום של 170 מעלות 25 דקות

בהצלחה!