קדאיף עם קצפת

מאת: שרה יוסף

מתכון:

מצרכים:
300 גרם שערות קדאיף
100 גרם חמאה מומסת
2 כפות אבקת סוכר

קצפת –
2 שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג וניהל
1/4 כוס סוכר
1/2 כוס חלב
3 כפות גבינה לבנה

סירופ –
1 כוס סוכר
1 כוס מים
3 טיפות מיץ לימון

אופן ההכנה:
מכינים את הסירופ

שמים בקערה את שערות הקדאיף עם חמאה מומסת ומורידים היטב
לוקחים שערות ומסדרים בתכניות שקעים
מחמים תנור 180 מעלות ואירופים בערך 15 דקות עד לקבלת צבע חום יפה

מכינים קצפת –
מקציפים שמנת מתוקה, חלב, סוכר ואינסטנט עד לקבלת קצפת
ומוסיפים גבינה ומקפלים לקצפת
להרטיב כל סלסלה עם הסירופ ומעל קצפת ולקשט עם תותים או מה שאוהבים

בהצלחה!