Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

לברק שלם צלוי במחבת

 

2-4 מנות

20 דקות

כשר

מתכון לברק שלם צלוי במחבת - באדיבות רשת סולתם ושף גיל אבירם (צילום: גיל אבירם)
מתכון לברק שלם צלוי במחבת - באדיבות רשת סולתם ושף גיל אבירם (צילום: גיל אבירם)

 

מתכון לדג לברק שלם צלוי במחבת

מאת: השף גיל אבירם ורשת סולתם

 

מצרכים:

2-4 דגי לברק טריים

עשבי תיבול: אורגנו, טימין וכוסברה

לימון

מלח/פלפל

 

אופן ההכנה:

ממלאים את פנים הדג בעשבי תיבול (אורגנו, טימין, כוסברה) ובפרוסות לימון

חורצים את הדג באמצעות סכין ברווחים של כ- 1 ס"מ בין חריץ לחריץ.

מתבלים במלח ופלפל.

מניחים את הדג על מחבת Non Stick עם 3-4 כפות שמן זית ומטגנים את הדג עד שהעור הופך פריך מאוד.

הופכים בזהירות ומטגנים עוד 4-5 דקות בערך עד שהדג מוכן.

 

חג שמח ובתיאבון!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx