Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

לחם ג'בטה מושלם

 

כשר

לחם גבטה מושלם

לחם ג'בטה מושלם

מאת: Moran Turgeman

 

 

מתכון:

בקערת מיקסר לשים: 20 גרם מלח(כף), לנפות קילו קמח, 7 גרם סוכר (כפית), 20 גרם שמרים (2 כפות שטוחות)
להתחיל ללוש על מהירות נמוכה
להוסיף: 4-5 כפות שמן זית ו-900-950 מ"ל מים פושרים בהדרגה, ללוש עד קבלת בצק דביק ודליל
להתפיח עד הכפלת הנפח

בעזרת ידיים רטובות לקחת גוש מהבצק וליצור צורה מאורכת ולהניח על תבנית עם נייר אפייה מקומח
*חשוב* כל הזמן להרטיב ידיים כי הבצק מאוד דביק (ממש כמו שעובדים עם בצק ספינג')
לנפות מעל הלחמניות מעט קמח ולהניח לנוח 20 דקות
להכניס לתנור שחומם מראש על 220 מעלות ולאפות עד קבלת צבע

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx