טראפלס דלעת

המתכון באדיבות רויטל אדמוני, מחברת תוכנית הלימודים "אוכלים בריא" עבור משרד החינוך ומורה לחינוך תזונתי בבתי ספר

חומרים:

לטראפלס:

1/3 כוס דלעת מבושלת

100 גרם חמאת אגוזים

30 גרם קמח קוקוס

36 גרם סירופ מייפל

3 גרם קינמון טחון

לציפוי:

100 גרם שוקולד מריר

2 כפיות שמן קוקוס

הוראות הכנה:

1. בקערה גדולה, מערבבים את כל החומרים יחד עד לקבלת עיסה אחידה.
2. יוצרים עיגולים בגודל הרצוי.
3. מכניסים למקפיא לרבע שעה.

ניגשים להכנת הציפוי:

1. ממיסים בקלחת (בן מארי) את השוקולד המריר ומערבבים פנימה את שמן הקוקוס.
2. טובלים את כדורי הטראפלס בתערובת השוקולד המומס והקוקוס, ומכניסים למקרר/להקפאה עד לקבלת ההתמצקות הרצויה.