עוגת שוקולד של פעם
מאת: מרסל אזולאי
מתכון:
מצרכים:
6 ביצים
כוס סוכר
כוס ורבע קמח תופח
4 כפות קקאו
1 כוס מים חמים עם כפית נס קפה
חצי כוס שמן
אופן ההכנה:
להפריד ביצים
להקציף את החלבונים עם הסוכר
בקערה של החלמונים להקציף עם השמן להוסיף את המים הקקאו ובסוף את הקמח
להוסיף את החלבונים בצורת עטיפה
לאפות בחום של 170 מעלות למשך חצי שעה
לקרם שוקולד –
חצי שמנת מתוקה עם 2 שוקולד
להמיס במיקרו!
בהצלחה!
