Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

כלת השבת – עוגת גבינה

 

כשר

כלת השבת - עוגת גבינה

כלת השבת – עוגת גבינה

מאת: אפרת ווקנין

 

 

מתכון:

לחמם תנור ל- 170 מעלות
תבנית 28 משומנת מכל הכיוונים להניח נייר אפייה בקוטר תחתית התבנית לא כל התבנית מרופדת ולעבודה

קערה א: 7 חלבונים + כוס ורבע סוכר להקציף
קערה ב: 7 חלמונים, גבינה לבנה 5% 500 גרם, 2 שמנת חמוצה, אינסטינט פודינג וניל, 4 כפות קורנפלור
לערבב היטבב היטב

להוסיף חצי כמות מקערה א לקערה ב לקפל בעדינות פנימה ואז להעביר את כל קערה ב לקערה א ולהמשיך בתנועת קיפול פנימה עד שלא נשארים גושים
להעביר לתבנית 28 ואת תבנית העוגה נניח על תבנית התנור שמלאה במים
לתנור ל- 50 דקות, לאחר מכן לכבות ולהשאיר בתנור לעוד שעתיים
לאחר מכן להכניס למקרר כעוד שעתיים ואז לצפות ציפוי

ציפוי:
קצפת פרווה השף הלבן להקציף + ארבע כפות אינסטנט פודינג וניל
לצפות לזרות מעל נס קפה

בהצלחה!

תמונות מהמתכון:

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות
0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx