מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
כלת השבת – עוגת גבינה
ראשי » כל המתכונים » כלת השבת – עוגת גבינה

כלת השבת – עוגת גבינה

כלת השבת – עוגת גבינה

מאת: אפרת ווקנין

 

 

מתכון:

לחמם תנור ל- 170 מעלות
תבנית 28 משומנת מכל הכיוונים להניח נייר אפייה בקוטר תחתית התבנית לא כל התבנית מרופדת ולעבודה

קערה א: 7 חלבונים + כוס ורבע סוכר להקציף
קערה ב: 7 חלמונים, גבינה לבנה 5% 500 גרם, 2 שמנת חמוצה, אינסטינט פודינג וניל, 4 כפות קורנפלור
לערבב היטבב היטב

להוסיף חצי כמות מקערה א לקערה ב לקפל בעדינות פנימה ואז להעביר את כל קערה ב לקערה א ולהמשיך בתנועת קיפול פנימה עד שלא נשארים גושים
להעביר לתבנית 28 ואת תבנית העוגה נניח על תבנית התנור שמלאה במים
לתנור ל- 50 דקות, לאחר מכן לכבות ולהשאיר בתנור לעוד שעתיים
לאחר מכן להכניס למקרר כעוד שעתיים ואז לצפות ציפוי

ציפוי:
קצפת פרווה השף הלבן להקציף + ארבע כפות אינסטנט פודינג וניל
לצפות לזרות מעל נס קפה

בהצלחה!

אפרת ווקנין כלת השבת - עוגת גבינה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
שטרודל התפוחים שלי

שטרודל התפוחים שלי

מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות

מאפה גבינות סירה ומאפה טונה לצד ביצים קשות

כרובית מטוגנת

כרובית מטוגנת

רוזלך בטעם חלווה פיסטוק וניל ושוקו

רוזלך בטעם חלווה פיסטוק וניל ושוקו

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד