מאפה קונוסים מבצק משמרים גבינות ותרד
מאת: דבורה אוזנה
מתכון:
מצרכים:
500 גרם קמח מנופה
כף סוכר
כף וחצי שמרים
חצי כפי מלח
רבע כוס שמן זיית
כוס חלב
כוס מיים
ביצה אחת
אופן הכנה:
שמים את הקמח שמרים וסוכר בקערת מקסר מערבבים מוסיפים את השמן והנוזלים ולבסוף הקמח לשים כ- 8 דקות עד שהוא נפרד מהדפנות
מתפיחים במרום חמים להכפלת נפח
מחלקים, מרדדים ופועלים על פי הסרטון
מניחים בתבנית עגולה משומנת מתפיחים שוב מברישים ביצה מפזרים שומשום
אופים בתנור שחומם מראש ל190 מעלות למשך 30 דקות או עד שישחים בתא התחתון של התנור
מלית –
100 גרם בולגרית
150 גרם ריקוטה
כל גבינה שאתן רוצות ולכל טוב
תרד (אני שמתי עלים של סלק ירוק גם סוג של תרד פשוט היה לי בבית)
מערבבים הכל ומשהים בקרור עד שהבצק יהיה מוכן
תודה לעוקבות והסבלניות שלי אני כאן בשבילכן