מטבוחה בתנור

מאת: ירדנה ג'נאח

מתכון:

מצרכים:
סלסלה של עגבניות שרי ראש שום כתוש או חתוך
3 פלפלים חריפים
1 גמבה אדומה או ירוקה חתוכה לקוביות
כף פפריקה מתוקה
כף פפריקה חריפה
מלח לפי טעמכם
חצי כוס שמן

אופן ההכנה:
ולתנור לחצי שעה, 180 מעלות
לאחר חצי שעה למעוך עם מועך פירה
ולהחזיר לתנור 180 מעלות לעוד 40 דקות

פשוט מעדן אחד שלם, בתיאבון!