סופלה

מאת: אתי מדהלה

מתכון:

מצרכים:
4 ביצים
כוס סוכר (חד פעמי קר)
2 חפיסות שוקולד מריר
חצי כוס שמן (חד פעמי קר)
3/4 כוס קמח
שוקולד לבן (או מריר לפרווה)

אופן ההכנה:
להקציף היטב ביצים + כוס סוכר 10 דקות עד שיתקבל קצף תפוח
בינתיים להמיס שוקולד עם שמן במיקרו
להעביר לתערובות הביצים מעט מהשוקולד המומס, לערבב
לאחר מכן להוסיף את שאר השוקולד להוסיף קמח ולערבב
לשפוך מהתערובת למאפינס 3/4 להניח קובית שוקולד באמצע
חום – 180 מעלות
אפיה – 12 דקות עד רבע שעה (עד שהעוגה מתבקעת קצת)

בהצלחה!