מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
3 פסי עוגת שמרים – מי באה לקפה
ראשי » כל המתכונים » 3 פסי עוגת שמרים – מי באה לקפה

3 פסי עוגת שמרים – מי באה לקפה

3 פסי עוגת שמרים – מי באה לקפה

מאת: Hila Shabat

 

 

מתכון:

מצרכים:
770 גרם קמח
חצי כף שמרים יבשים
150 גרם סוכר
3 ביצים L
180 מ״ל מים פושרים
175 גרם חמאה רכה (חצי שעה קודם להוציא מהמקרר ולחתוך לקוביות)
חצי כפית מלח
כפית תמצית וניל
כ- כפית גרידת לימון

אופן הכנה:
מכינים בצק –
מערבלים קמח, סוכר, שמרים ומערבבים
מוסיפים ביצים, מים,תמצית וניל וגרידת לימון
ומערבבים כ- 2 דקות עד לתערובת אחידה
מוסיפים את החמאה, קובייה קובייה בהדרגה, עד לקבלת בצק אחיד ולשים עוד כ- 8 דקות
מוסיפים את המלח ולשים כ- דקה נוספת
שמים את הבצק בקערה מקומחת ומכניסים למקרר ל- 4 שעות לכל הפחות

מוציאים, מחלקים ל- 3 עיגולים שווים
מרדדים וממלאים במה שאוהבים
אני שמתי באחד נוטלה, בשני ממרח פסק זמן ומהעיגול השלישי עשיתי רוגלך שהתחסל באותו רגע
נותנים לפסי שמרים להכפיל את נפחם עוד כחצי שעה

לבינתיים מכינים סירופ סוכר –
רבע כוס סוכר עם רבע כוס מים, חצי כפית תמצית וניל
מערבבים על אש נמוכה כ- 10 דקות

מברישים בביצה עם קצת מים ומלח את הפסים
אופים בתנור שחומם מראש על 170 מעלות למשך כחצי שעה

בהצלחה!

3 פסי עוגת שמרים - מי באה לקפה Hila Shabat
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עופיונים בתנור

עופיונים בתנור

קונוסים מבצק שמרים עלים ממולא קצפת ופטיסייר

קונוסים מבצק שמרים עלים ממולא קצפת ופטיסייר

מרק קובה

מרק קובה

עוגת שיש

עוגת שיש

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד