רוגלאך בצק שמרים ושוקולד טעים
מאת: בלה שליו
מתכון:
לבצק שמרים –
חצי קילו קמח רגיל
כף שמרים יבשים
2 סוכר וניל
2 ביצים
חצי כוס סוכר
רבע כפית מלח ממש קצת
150 גרם חמאה
אופן ההכנה:
ללוש את כל החומרים יחד
אחרי 10 דקות לחלק את הבצק ל- 4 חלקים ללוש עוד קצת
לחכות עוד רבע שעה, ולפתוח כל עיגול עם מארוך לאורך
לקחת קופסת שוקולד נוטלה לימרוח 2 כפות או יותר, חצי שוקולד מריר לשבור ולפזר קצת על הנוטלה
לגלגל לרולדה ולחתוך בחיתוך זיגזג או סכין רגיל להניח על נייר אפיה
לתנור על 190 מעלות כחצי שעה
לקרר קצת ולפזר אבקת סוכר
קל ויאמי
