קציצות עוף נימוחות עם מלא בצל כרובית וברוקולי

מאת: Natali Shamashi Make Up

מתכון:

לתערובת הקציצות – אני עשיתי עוף אפשר גם בקר מה שבני הבית אוהבים

קציצות –
בסלייסר לקצוץ חופן כוסברה ובצל גדול
להוסיף כף פפריקה, חצי כפית ראס אל חנות (למי שאין לא נורא אבל מוסיף ים), כפית מרק עוף, חצי כפית כורכום, מלח, פלפל שחור, וחצי כוס פירורי לחם
לשים בצד

לרוטב –
לטגן 2 בצלים גדולים עד לשחימות
לשים חבילת רסק קטנה יחידה אחת לערבב עם הבצל והשמן
להתחיל לשים את אותם התבלינים ששמנו בקציצות חוץ מראס אל חנות
לאחר שכל הטעמים מתמזגים מוסיפים 3 כוסות מים חמימים, מביאים לרתיחה ומתקנים טעמים במידה וצריך
מוסיפים את הקציצות לאט לאט אני עדיתי 2 קציצות כרובית וברוקולי, ככה בעצם שהכל ייתפזר בסיר בצורה שווה, מקסימום אם נשאר כרובית וברוקלי להוסיף מלמעלה, מספיק פעולת האידוי גם מתבשל, רק לשים על זה רוטב תמיד ולנער את הסיר מדי פעם שלא ייוצרו הידבקויות
לשים מעל הכל חופן כוסברה קצוצה נוספת ולסגור סיר על אש בינונית 20 דקות ולעוד 25 דקות על אש נמוכה

מושלם טעים ומתאים גם למי שבדיאטה
בהצלחה!