Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

קבוצות הפייסבוק שלנו

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Post Type Selectors

סופריטו עוף מושלם ובכלום הכנה

 

כשר

סופריטו עוף מושלם ובכלום הכנה

סופריטו עוף מושלם ובכלום הכנה

מאת: Moran Turgeman

 

 

המתכון:

מצרכים:
2 כרעיים חתוכים
4-5 תפוחי אדמה
2 בצלים גדולים
4-5 פטריות טריות (לא חייב)
5-6 כפות רוטב לעוף סילאן ובצלים של אסם
חצי כפית פלפל שחור
חצי כפית כורכום
כפית אבקת מרק בצל אסם
כפית פפריקה מעושנת
מעט שמן רגיל
כוסברה לעיטור

אופן ההכנה:
תחילה בסיר רחב לטגן את הבצלים (לחתוך לחצי ואז פרוסות)
להוסיף את חלקי העוף לטיגון משני הצדדים ואת הפטריות..
להוסיף פלפל שחור, כורכום, פפריקה מעושנת ואבקת מרק בצל ולהמשיך לטגן על אש נמוכה להוסיף עוד טיפה שמן במקרה הצורך
כשהכל תופס צבע, להוציא ולהניח בתבנית מרובעת שמתאימה לתנור..
בשמן המתובל שנשאר לטגן את תפחי האדמה החתוכים לפחות רבע שעה על אש נמוכה ולערבב מדי פעם..
להוסיף את תפוחי האדמה לתבנית
להוסיף את הרוטב עוף סילאן ובצלים של אסם ולפזר בצורה אחידה על כל התבנית..
לכסות בנייר כסף ולהכניס לתנור שחומם מראש על 200 מעלות..
לאפות בערך 30-40 דקות ואז להוריד את הנייר כסף ולאפות עוד כמה דקות לקבלת צבע
לפזר מעל כוסברה קצוצה

ניתן להגיש עם כל תוספת, אני הגשתי עם קוסקוס
ויאללה לזלול!!!

תגיות:

שתפו אותנו בתגובות

Subscribe
Notify of
guest
0 תגובות
Inline Feedbacks
צפייה בכל התגובות

חשבנו שזה יעניין אותך...

0
נשמח לשמוע איך יצא לכם המתכון, ספרו לנו בתגובותx