מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
טורטיות במילוי פירה ובצל מטוגן
ראשי » בשרי » טורטיות במילוי פירה ובצל מטוגן

טורטיות במילוי פירה ובצל מטוגן

טורטיות במילוי פירה ובצל מטוגן

מאת: Renate Portnoy (מהמתכון של מלי מאירוב)

 

 

מתכון:

נבשל 3 תפוחי אדמה בסיר עם מים עד לריכוך
במחבת נטגן בצל קצוץ
נסנן את תפוחי האדמה מהמים ונוסיף להם את הבצל הקצוץ עם השמן שלו
נוסיף כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור, רבע כפית כורכום, ונמעך לפירה…
נניח בצד

במחבת נטגן בצל קצוץ ונוסיף לו 400 גרם בשר טחון
נערבב עד שמאפיר
נוסיף כף רסק עגבניות, כפית פפריקה מתוקה, כפית פלפל שחור, חצי כפית בהרט או כמון, כפית מלח
נבשל עד שהוא מבריק ללא נוזלים

המשך הכנה:
נפתח חבילת טורטיות, נקח טורטיה, נשים בשוליים כף פירה לרוחב ומעל כף וחצי בשר
נקפל קצת את ימין על המילוי, ושמאל על המילוי, ונגלגל לרולדה
נטבול בביצה עם חצי כפית מלח, ואז נטבול בפירורי לחם מוזהבים
נטגן בשמן כמו גובה שמטגנים שניצל, רק אש נמוכה, הפירורי לחם מזהיבים מהר, שלא יישרף
למי שנשאר תערובת בשר שיקפיא

בהצלחה!

Renate Portnoy טורטיות במילוי פירה ובצל מטוגן
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עוגת סולת אישית – מאפינס

עוגת סולת אישית – מאפינס

פאי רועים אחד המאכלים הטעימים שיש – קל וטעים

פאי רועים אחד המאכלים הטעימים שיש – קל וטעים

עוגות שמרים מעלפות

עוגות שמרים מעלפות

עוגת סולת בחושה הורסת – הכנה בדקות ללא מיקסר

עוגת סולת בחושה הורסת – הכנה בדקות ללא מיקסר

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד