עוגת שלוש שכבות של שלמות

מאת: Liraz Dolev Ifergan

מתכון:

לתחתית העוגה (תערובת אחידה) –
2 ביצים
1/2 כוס סוכר
1/4כוס קקאו
1/4 כוס שמן
1/4 כוס חלב
1/2 כוס קמח תופח

לערבב הכל היטב (אפשר במיקסר או ידנית, אני הקצפתי), להעביר לתבנית גודל 26
להכניס לתנור על חום של 180 מעלות כ- 20 דקות
לאחר מכן מוציאים את העוגה

לשכבה האמצעית –
להקציף במיקסר –
2 מיכל שמנת מתוקה
1 אינסטנט פודינג
כוס חלב

לאחר ההקצפה מוסיפים – 1 גבינה לבנה (250 גרם), ומערבבים באופן ידני!
לאחר מכן למרוח בשכבה אחידה על תחתית העוגה (לאחר שהשכבה התחתונה התקררה, אפשר לקרר במקרר)

לשכבה העליונה (ציפוי שוקולד) –
1 שוקולד חלב
1 שוקולד מריר
1/2 כוס חלב
25 גרם חמאה

קודם את החמאה ממיסה על הגז, מוסיפים חלב, מכבים את הגז ומוסיפים את השוקולדים
ומוזגים על העוגה

כוס המידה – כוס מאג
בהצלחה!