מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • עצות טיפים ומתכונים לקראת צום יום הכיפורים
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
עוגת פרג בחושה מנצחת של סבתא אביבה – 5 דקות הכנה
ראשי » כל המתכונים » עוגת פרג בחושה מנצחת של סבתא אביבה – 5 דקות הכנה

עוגת פרג בחושה מנצחת של סבתא אביבה – 5 דקות הכנה

עוגת פרג בחושה מנצחת של סבתא אביבה – 5 דקות הכנה

מאת: Lea Tsvila Meir

 

עוגת פרג בחושה מנצחת של סבתא אביבה

 

מתכון:

עוגת פרג בחושה מנצחת, טעימה בטירוף, סופר מהירה, בלי מיקסר ועבודה קשה, קערה ערבוב ולתנור (5 דקות הכנה)
להצלחת עוגת הפרג יש להשתמש בכוסות ובכפות אוניברסליות
תבנית עגולה 24-26 או 2 תבניות אינגליש קייק

מצרכים:
לעוגה –
200 גרם פרג טחון (לא לקנות מהסופר, הפרג מר), ממליצה לקנות פרג שטוחנים במקום, הפרג לא מר וטעים
כוס וחצי סוכר (300 גרם)
1 שקית סוכר וניל (10 גרם)
1/2 כפית תמצית וניל
1 כוס שמן (200 גרם)
1 גביע אשל (200 מ"ל)
3/4 כוס קמח תופח מנופה (105 גרם) {או במקום קמח תופח אפשר לשים 3/4 כוס קמח לבן רגיל (105 גרם) + שקית אבקת אפייה (10 גרם)}
6 ביצים שלמות
קליפת לימון מגוררת
קליפת תפוז מגוררת (אפשר לוותר)

לציפוי –
100 גרם שוקולד מריר
1 מיכל שמנת מתוקה להקצפה 38%
2 כפות מים רותחים

אופן ההכנה:
מחממים תנור אפייה ל-175 מעלות
שמים בקערה גדולה את כל מרכיבי העוגה ומערבבים בעזרת מטרפה ידנית עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה
משמנים תבנית אפייה היטב
יוצקים לתבנית את תערובת העוגה, דופקים על השיש 2 דפיקות קטנות להוצאת האוויר
מכניסים לתנור ואופים 45-50 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש

הכנת ציפוי העוגה –
מרוקנים את השמנת לקערה חסינת אש
את השוקולד קוצצים ומוסיפים לקערת השמנת יחד עם 2 כפות מים רותחים
מכניסים למיקרוגל במשך 40 שניות חימום ואז ערבוב, עד שהשוקולד נמס לחלוטין
מוציאים את העוגה מהתנור ויוצקים את הציפוי מעל העוגה החמה
ממליצה כשהעוגה יוצאת מהתנור לחורר אותה בזהירות בעזרת קיסם, ולשפוך מעליה את הציפוי

זהו מוכן! כדאי נסו, עוגה מנצחת, טעימה, מתחסלת בקלות, פשוטה להכנה גם הפוחדים מאפייה יצליחו
בהזדמנות זו מאחלת לכולם חג פורים שמח
בתיאבון! אז… כנסו למטבח וספרו איך היה

Lea Tsvila Meir עוגת פרג בחושה מנצחת של סבתא אביבה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
עוגת אגוזים קוקוס ושוקולד – כל פסח אני מכינה שנים

עוגת אגוזים קוקוס ושוקולד – כל פסח אני מכינה שנים

עוגיית שוקולד ציפס עם נוטלה בפנים

עוגיית שוקולד ציפס עם נוטלה בפנים

עוגת תפוחים ואגוזים מושלמת וקלה

עוגת תפוחים ואגוזים מושלמת וקלה

בורקס טורקי בהכנה ביתית בקלות

בורקס טורקי בהכנה ביתית בקלות

יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

גלילה לראש העמוד