מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
מתכונים בכל מיני צבעים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
  • כל המתכונים
    • תוספות
    • מרקים
    • עוגיות
    • מאפים
    • כשר לפסח
  • מקבץ מתכונים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 15 עוגיות לצאת הצום (1)
    • 20 עוגיות לצאת הצום (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (1)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (2)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (3)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (4)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (5)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (6)
    • מקבץ מתכונים נבחרים (7)
  • חגים וזמנים
    • מתכונים לשבועות 2020
    • 20 מתכונים ל- 9 הימים (1)
    • 18 מתכונים ל- 9 הימים (2)
    • 21 מתכונים ל- 9 הימים (3)
    • מקבץ מתכונים לראש השנה
  • בשרי
  • חלבי
  • דגים
  • סלטים
  • עוגות
  • לחמים
  • קינוחים ומתוקים
עוגת שיש עסיסית ורכה
ראשי » כל המתכונים » עוגת שיש עסיסית ורכה

עוגת שיש עסיסית ורכה

עוגת שיש עסיסית ורכה

מאת: Ilana Avraham

 

 

מתכון:

מצרכים:
5 ביצים גדולות
כוס שמן
כוס וחצי סוכר
2 וחצי כוסות קמח
חצי שקית אפיה
כוס מיץ תפוזים (ניתן להשתמש בתרכיז פריגת קפוא שממיסים בכוס מים)
מעט קליפת לימון מגורדת
כפית תמצית וניל
כף ליקר תפוזים (לא חייב, מחזק טעמים)

לתערובת השוקולד –
2-3 כפות שוקולית
3 כפות קקאו
3 כפות שמן
3 כפות מים

לערבב היטב

אופן ההכנה:
לחמם תנור לחום של 170 מעלות, לשמן תבנית כלשהי שמתאימה לכמות, אפשר גם בסיר פלא של פעם, וגם באינגליש קייק

חלמונים לקערה, חלבונים לקערת מיקסר
טורפים החלמונים עם כוס סוכר עד שיימס והתערובת תהיה בהירה
מוסיפים כוס שמן, וניל, קליפת לימון, ומתחילים להוסיף הקמח עם האפיה דרך מסננת לסירוגין עם המיץ

להקציף את החלבונים עם חצי כוס סוכר לקצף רך ויציב, ומבליעים לתערובת החלמונים
3/4 מהתערובת מוזגים לתבנית, לכמות הנותרת מוסיפים את מחית הקקאו ומערבבים
מזגזגים מעל התערובת בתבנית, מכניסים לתנור לאפייה בערך 45 דקות
שימו לב – כדי שהעוגה תהיה רכה החום צריך להיות לא מאוד גבוה, כל תנור הוא שונה
בודקים עם סכין או סכין חדה וארוכה
בהצלחה!

Ilana Avraham עוגת שיש עסיסית ורכה
« פוסט קודם
פוסט הבא »
חיפוש מתכון
אקראי
רולדת פרגיות חגיגית

רולדת פרגיות חגיגית

עוגת תפוזים כמו של ארומה

עוגת תפוזים כמו של ארומה

עוגת סברינה מדהימה

עוגת סברינה מדהימה

שמרים במילוי גבינות וצימוקים וחלק שוקולד

שמרים במילוי גבינות וצימוקים וחלק שוקולד

לשון עם פטריות – מעדןןן

לשון עם פטריות – מעדןןן

עוגיות מלוחות ארוכות מקלות עם שומשום

עוגיות מלוחות ארוכות מקלות עם שומשום

קטגוריות
  • בשרי (236)
  • דגים (31)
  • חלבי (79)
  • כל המתכונים (1,044)
  • כשר לפסח (41)
  • לחמים (73)
  • ללא גלוטן (2)
  • מאפים (87)
  • ממולאים (37)
  • מרקים (14)
  • סלטים (59)
  • עוגות (295)
  • עוגיות (64)
  • פשטידות (11)
  • קינוחים ומתוקים (105)
  • תוספות (55)
יצירת קשר

ליצירת קשר עם האתר לחצו כאן

מתכונים בכל מיני צבעים
גלילה לראש העמוד